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ÇイベントパートナーHOMEよくある質問・用語集 ≫ 食品移動販売・ケータリング

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ケータリングカーを派遣してほしいのですが、設置場所の許可などは必要ですか?

私有地(私道)ではなく公道で行う場合は、許可が必要となります。
地域によって条例なども異なりますので、必ず開催場所近隣の警察署に相談してください。
なお、弊社での代行は行なっておりませんので、主催者様の方でご確認をお願いいたします。

ケータリングカー

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ケータリングカーを呼びたいのですが、事前に保健所への申請などをしなければならないのでしょうか?

弊社で扱っている食品移動販売の車両は全て営業許可を取っていますので、お客様の方で保健所への申請などをしていただく必要は原則ございません。
電源と水道の確保をしていただければ、ケータリングカーを派遣することができます。

ただし、一部施設などでそれとは別に申請をする必要がある場合がございますので、そちらについては直接施設にお問い合わせください。

ケータリングカー

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B級グルメをイベントに呼びたいのですが?

はい。もちろん対応可能です。

食品移動販売のページで紹介していないものもご要望あればご連絡ください。

富士宮やきそばなど、是非お問合わせください。

富士宮焼きそば

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食品移動販売のイベントでは、テーブルなどは用意していただけるのですか?

食品を受けっとったお客様にその場で食べていただきたいということでしたら、

数に限りはございますが、写真のようなテーブルイスをご用意します。

ご希望される場合はお問い合わせの際に、お申しつけください。

ケータリングカーの周辺に机と椅子を設置

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食品移動販売車を呼びたいのですが、こちらが用意するものはありますか?

お客様に必ずご用意していただきたいものは3点あります。

・駐車スペースの確保

お伺いしたケータリングカーが駐車するスペースです。
店舗駐車場では問題ないのですが、もし、道路や路上など私有地以外に駐車して配布をしてほしいとのご希望ですと、各公共機関に許可などが必要になってきますのでご確認お願いいたします。

・電源の確保

一般家庭用100Vの電源の確保をお願いします。
これは調理機材を動かすために必要です。また、夜の営業の際の照明等でも使用します。
発電機がご用意可能でしたら、問題はありません。

・水場の確保

可能ならば、飲水でのご準備をお願いします。
ラーメンやうどんなどのスープに使用するのはもちろん、調理機材も洗わせていただくこともありますので確保をお願いいたします。

この3点が食品移動販売車をご依頼したい際にご用意していただきたいものです。

ご質問や不明点、準備が難しいもののご相談などありましたらお気軽にお尋ねください。

ケータリングカー設置場所

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かき氷をイベントで配りたいのですが?

夏場のイベントなどではかき氷ソフトクリームなど非常に人気です。

そのため、直前のご依頼ですと対応が難しい場合がございますので、是非お早めのお問合わせをおすすめします。

かき氷

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食品移動販売をイベントで考えておりますが、行列の対処で整理券を作ろうと思っています。

移動販売の際に、やはり行列が出来てしまうことが良くあります。

そういった場合に、お待たせしないように整理券を作られることは非常に効果的です。

ただし、思った以上に行列は人を更に呼び、さらなる集客になることがあります。

程度問題ですが、ある程度まででしたらそこまでお客様のご負担にもなりませんので、状況に応じて臨機応変にご対応されることをおすすめします。

ケータリングカーに行列を成す様子

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ワッフルの移動販売を依頼したいです。

はい。様々なケータリングメニューご用意しております。

ワッフルも対応可能です。

ワッフルの種類も、カスタードワッフルや、チョコワッフルなどの味の種類から柔らかいベーシックなワッフルからベルギーワッフルまでございます。

ぜひお気軽にご依頼下さい。

ワッフル

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白いたい焼きを呼びたいのですが?

はい。もちろん可能です。いわゆるクレープメロンパンなどのレギュラーものではありませんが、現在人気が出てきております。

白いたい焼きはもちもちした食感と見た目の可愛らしさでお子様ににも非常に人気になっております。

ぜひお気軽にお問合わせ下さい。

白いたいやきの調理風景

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メロンパン屋さんにイベントに来て欲しいのですが?

もちろん対応可能です。

メロンパン以外にもクレープ焼きそばなどあらゆる食品をご用意しております。

移動販売ケータリング

メロンパン

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