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「食品移動販売」一覧

ケータリングカーを派遣してほしいのですが、設置場所の許可などは必要ですか?

私有地(私道)ではなく公道で行う場合は、許可が必要となります。
地域によって条例なども異なりますので、必ず開催場所近隣の警察署に相談してください。
なお、弊社での代行は行なっておりませんので、主催者様の方でご確認をお願いいたします。

ケータリングカー


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ケータリングカーを呼びたいのですが、事前に保健所への申請などをしなければならないのでしょうか?

弊社で扱っている食品移動販売の車両は全て営業許可を取っていますので、お客様の方で保健所への申請などをしていただく必要は原則ございません。
電源と水道の確保をしていただければ、ケータリングカーを派遣することができます。

ただし、一部施設などでそれとは別に申請をする必要がある場合がございますので、そちらについては直接施設にお問い合わせください。

ケータリングカー


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食品移動販売のイベントでは、テーブルなどは用意していただけるのですか?

食品を受けっとったお客様にその場で食べていただきたいということでしたら、

数に限りはございますが、写真のようなテーブルイスをご用意します。

ご希望される場合はお問い合わせの際に、お申しつけください。

ケータリングカーの周辺に机と椅子を設置


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食品移動販売車を呼びたいのですが、こちらが用意するものはありますか?

お客様に必ずご用意していただきたいものは3点あります。

・駐車スペースの確保

お伺いしたケータリングカーが駐車するスペースです。
店舗駐車場では問題ないのですが、もし、道路や路上など私有地以外に駐車して配布をしてほしいとのご希望ですと、各公共機関に許可などが必要になってきますのでご確認お願いいたします。

・電源の確保

一般家庭用100Vの電源の確保をお願いします。
これは調理機材を動かすために必要です。また、夜の営業の際の照明等でも使用します。
発電機がご用意可能でしたら、問題はありません。

・水場の確保

可能ならば、飲水でのご準備をお願いします。
ラーメンやうどんなどのスープに使用するのはもちろん、調理機材も洗わせていただくこともありますので確保をお願いいたします。

この3点が食品移動販売車をご依頼したい際にご用意していただきたいものです。

ご質問や不明点、準備が難しいもののご相談などありましたらお気軽にお尋ねください。

ケータリングカー設置場所


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食品移動販売をイベントで考えておりますが、行列の対処で整理券を作ろうと思っています。

移動販売の際に、やはり行列が出来てしまうことが良くあります。

そういった場合に、お待たせしないように整理券を作られることは非常に効果的です。

ただし、思った以上に行列は人を更に呼び、さらなる集客になることがあります。

程度問題ですが、ある程度まででしたらそこまでお客様のご負担にもなりませんので、状況に応じて臨機応変にご対応されることをおすすめします。

ケータリングカーに行列を成す様子


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食品移動販売を依頼したいですが衛生面で万全を期していますか?

イベントパートナーで食品移動販売をご依頼いただく際には衛生面に最大限気をつけております。

フードグローブ(ゴム手袋)を身につけたり、調理時に素手で触る必要が商材については手洗い、アルコール消毒など、徹底しております。

その点ご安心下さい。

衛生面を気をつけた調理


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今食品移動販売でどんなものが人気ですか?

クレープ・メロンパンなどの王道は常に人気がございます。

その他白いたいやきなども最近人気が出始めておりますが、その他でB級グルメの富士宮やきそばや肉巻きなどもレギュラーではございませんが、人気が出てきております。

ぜひご希望の食品をお問い合わせ下さい。


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食品移動販売・ケータリングを呼びたいのですが、準備するものはなんですか?

駐車スペースはもちろんですが、お忘れがちなのが、電源の準備を必ずお願いいたします。

もう一点、水道の準備もお願いしております。

必ずしも近くになくても大丈夫です。提供場所に隣接した建物の給湯室を使えるようにしておいていただくなどで大丈夫です。


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