建設会社お客様感謝祭にクレープの食品移動販売車を派遣！in岐阜（大道芸人・マジシャン・似顔絵師）

食数と配布方法

　１００食限定という形で販売しました。社員さん達手作りの焼きそばやフランクフルトを販売していましたので、クレープはデザート感覚として召し上がっていただけるようフルーツなどを生クリーム、チョコレートソースでトッピングしたメニューをご準備しました。配布方法は建設会社さんが感謝祭用に発行した食券(１枚１００円)と交換するものでした。

イベントの様子

　岐阜県と滋賀県を分ける山々が迫った地域で、田んぼの広がる中にある建設会社さんの事務所はありました。今回の感謝祭はこの事務所の駐車場にて開催されました。クレープ、焼きそば、綿菓子といったフードコーナー以外にもヨーヨー釣りといったゲームコーナー、腕相撲大会、のこぎりで柱を切る競争などの参加型イベントもあり大規模なイベントでした。お客様は、常連さん、取引先、従業員さんのご家族などでした。
　クレープのケータリングカーにも感謝祭のスタートから多くのお客様がお越しになられていました。スタートから３０分ほどで行列ができはじめ、お昼ごろをピークに、終了までほぼ休みなく続きました。会場全体の状況が見渡しにくい位置のため雰囲気がよくわかりませんでしたが、このような状況でしたので、感謝祭の企画の中でもかなりの人気だったと思います。蒸し暑かったこともあり、またデザート系もクレープしかなかったことも盛況だった理由かもしれません。
　こうして、終了時刻を待たずして１００食全て完売しました。建設会社さんからも「また機会があったらぜひ！」とおっしゃっていただけました。

総評

　ここまで盛況になるとは予想もしてませんでした。しかし、ケータリングカースタッフもほぼフル稼働でお客様の対応してくれたおかげで、お待たせすることなくお渡しできました。こちらもまた機会がいただけたら、もっとおいしいクレープをお届けしたいです。

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キーワード

クレープ, 岐阜県, 祭り, 集客, 食品移動販売

業種

食品販売(焼き芋他)の派遣

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